이바지 뜻과 이바지음식

이바지 뜻

표준국어대사전에 실린 이바지는 뜻이 두 가지입니다.

• 「1」 도움이 되게 함

  ‘사회 발전에 이바지하다’처럼 쓰는 뜻입니다.

• 「2」 정성을 들여 음식 같은 것을 보내 줌. 또는 그 음식

  결혼과 관련된 뜻입니다. 사전은 특히 결혼을 전후해 신부 쪽에서 예를 갖추어 신랑 쪽으로 정성 들여 만들어 보내는 음식을 이른다고 설명합니다.

‘이바지음식’은 표준국어대사전에 따로 실린 말은 아니지만, 두 번째 뜻의 ‘그 음식’을 가리킬 때 붙여 쓰는 말입니다. 신부 이바지음식, 신랑 이바지음식처럼 보내는 쪽을 앞에 붙이기도 합니다.

이바지라는 말의 유래

한국민족문화대백과사전은 이바지가 잔치를 뜻하는 ‘이바디’에서 변한 말이고, ‘잔치하다’라는 뜻의 옛말 ‘이받다’에서 왔다고 설명합니다. 같은 뜻으로 쓰인 말로 봉송, 상수, 신행음식, 차반을 함께 적었습니다.

예전에는 혼례를 치른 뒤 신랑과 신부를 맞이하는 양가에서 큰상을 차려 사돈댁에 보내는 풍습을 ‘상수’라 했는데, 이것이 요즘은 혼례 음식으로 이바지 음식을 주는 것으로 바뀌었다고 백과사전은 적고 있습니다.

이바지음식 구성

백과사전은 이바지 음식을 크게 안주류, 반찬류, 떡, 과자로 나눕니다.

반찬류에는 사연이 담겨 있습니다. 백과사전은 시집간 새색시가 밥을 짓고 반찬을 해야 하는 어려움을 덜어 주려고 친정어머니가 딸을 생각해 준비해 주던 것이라고 설명합니다. 떡과 과자는 이바지 음식에서 빠질 수 없는 것으로 꼽혔습니다.

위 목록은 백과사전에 실린 예이지 꼭 갖춰야 하는 품목은 아닙니다. 요즘 준비한다면 받는 집 식구 수, 냉장 보관이 필요한지, 언제 받는지를 기준으로 종류와 양을 고르면 됩니다.

지역마다 다른 이바지

사전이 ‘지방에 따라 대상이 다르다’고 한 것처럼, 백과사전에도 지역마다 다른 이바지 풍습이 실려 있습니다.

• 제주도

  혼례에 쓸 물품을 신부댁에 보내는 것을 이바지라고 부릅니다.

• 경상도

  혼례 전날이나 당일에 양가가 혼례 음식을 서로 주고받습니다. 예단 음식으로 백설기·인절미·절편·조과·정과·과일·편육·갈비·건어물·술 등이 오갔다고 적혀 있습니다.

• 개성 지방

  신부가 시댁에 가서 필요한 음식을 직접 만들었습니다. 시부모께 아침저녁으로 문안할 때 올리는 사관(伺觀)음식과, 부엌일을 시작할 때 쓸 밑반찬까지 마련했다고 합니다.

그래서 ‘신랑 쪽도 이바지를 보내나요?’라는 질문에는 지역과 집안마다 다르다는 답이 맞습니다. 양가 부모님이 자란 지역의 방식이 다르다면 서로 생각하는 이바지가 다를 수 있으니 먼저 이야기해 보세요.

폐백·예단과의 차이

결혼 준비에서 함께 나오는 말이지만 가리키는 것이 다릅니다.

폐백 음식과 이바지 음식은 둘 다 음식이지만, 폐백은 어른께 절하는 의식에 올리는 상이고 이바지는 정성 들여 보내는 음식입니다. 예단을 준비하는 집이라면 이바지까지 함께 할지 양가 기대를 한 번에 맞춰 두면 좋습니다.

이바지를 준비한다면

이바지는 지역과 집안마다 하는 방식이 달라, 할지 말지부터 양가가 함께 정하는 편이 좋습니다. 하기로 했다면 아래 세 가지를 맞추면 됩니다.

• 보내는 쪽과 받는 쪽

  신부 쪽만 보낼지, 양가가 서로 주고받을지 정합니다.

• 보내는 때

  혼례 전, 혼례 당일, 혼례 뒤 가운데 언제 전할지와 받을 사람이 집에 있는지 확인합니다.

• 종류와 양

  받는 집 식구 수와 보관 방법을 생각해 안주·반찬·떡 가운데 고릅니다.

자주 묻는 질문